Canh măng mực là một món ăn truyền thống của người dân làng gốm Bát Tràng, Hà Nội và từng là món tiến vua xưa. Món canh này nổi tiếng bởi sự cầu kỳ, tỉ mỉ trong quy trình chế biến cũng như hương vị thơm ngon, nơi nguyên liệu từ rừng (măng) kết ...